Zitrone Ingwer - Salz

Was ist im Zitrone-Ingwer-Salz?

Rosa Kristallsalz mit Ingwer, Zitrone und feinen Gewürzen wie Pfeffer, Szechuanpfeffer, Zitronengras und Zitronenschale. Eine frisch-würzige Zitruskreation.

Wie schmeckt es?

Frisch und zitronig, mit der Wärme von Ingwer und einer feinen Schärfe. Es bringt Lebendigkeit auf den Teller, ohne sauer zu sein.

Zu welchen Gerichten passt es?

Zu Fisch und Meeresfrüchten, hellem Geflügel, exotischen Salaten und asiatisch inspirierten Gerichten. Überall dort, wo Frische und eine feine Schärfe reizvoll sind.

Wie verwendest du es?

Streue es zum Schluss über das fertige Gericht, damit die Zitrusnote frisch bleibt. Zum Marinieren von Fisch oder Geflügel kannst du es auch vorab einsetzen.

Womit kombinierst du es?

Verwandt ist das fruchtigere Orange-Ingwer-Salz, puristisch-frisch das Zitronensalz. Neutrale Basis bleibt Rosa Kristallsalz.

Wie lange ist das Zitrone-Ingwer-Salz haltbar?

Dunkel und trocken gelagert bleibt die frische Zitrusnote lange erhalten. Ein gut verschlossenes Glas schützt das Aroma.

Worin unterscheidet es sich vom Orange-Ingwer-Salz?

Beide sind würzig, das Zitrone-Ingwer-Salz ist frischer und zitroniger, das Orange-Ingwer-Salz fruchtiger und runder. Probiere beide, um deinen Favoriten zu finden.

Wo finde ich weitere Aromasalze?

Die ganze Auswahl steht in unserer Kategorie Salz.