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Was steckt im Rosensalz?
Rosa Kristallsalz und Rosenblütenblätter. Die Blüten geben Farbe und einen zarten Duft, das Salz die milde Grundwürze.
Wie schmeckt Rosensalz?
Mild salzig mit einer feinen, floralen Note. Es ist dezent genug für den Alltag und trotzdem etwas Besonderes für den Teller.
Wie verwendest du es?
Streue es zum Schluss über das fertige Gericht. Es passt zu Quark, Frischkäse und Aufstrichen, zu grünen Salaten und, als süße Überraschung, zu Vanilleeis oder Panna Cotta.
Passt es auch zu Süßem?
Ja. Eine Prise auf Vanilleeis, Joghurt oder heller Creme setzt einen ungewöhnlichen, feinen Akzent. Weniger ist hier mehr.
Womit kombinierst du Rosensalz?
Für ein florales Farbspiel passt Blütensalz, für fruchtige Süße Himbeersalz. Zum Kochen greifst du weiter zu Rosa Kristallsalz.
Wie lange ist das Rosensalz haltbar?
Dunkel und trocken gelagert bleiben Farbe und Duft lange erhalten. Ein gut verschlossenes Glas schützt das feine Rosenaroma.
Ist Rosensalz vegan?
Ja, es besteht nur aus Salz und Rosenblütenblättern und ist rein pflanzlich. Damit passt es für jede Ernährungsweise.
Wo finde ich weitere feine Salze?
Die komplette Auswahl findest du in der Kategorie Salz.