Blüten Salz

Was ist im Blütensalz?

Rosa Kristallsalz als Basis und eine kleine Menge essbarer Blüten, darunter Ringelblume, Kornblume und Rose. Die Blüten geben Farbe, das Salz die Würze.

Wie schmeckt es?

Mild und klar salzig, mit einer nur dezenten floralen Note. Es würzt zurückhaltend, damit die Optik im Vordergrund stehen kann.

Kann man die Blüten wirklich essen?

Ja, es sind essbare Blüten. Blütensalz ist ein vollwertiges Speisesalz und zugleich eine hübsche, essbare Dekoration.

Wie verwendest du Blütensalz?

Streue es erst zum Schluss über das fertige Gericht, damit die Blütenblätter ganz bleiben. Ideal auf grünen Salaten, Frischkäse, Aufstrichen, hellen Suppen und als Farbtupfer auf Dessert.

Womit kombinierst du es?

Für weitere Farbe passt ein fruchtiges Himbeersalz oder ein Rosensalz. Zum Kochen und Würzen bleibt ein feines Rosa Kristallsalz die praktische Basis.

Wie lange hält das Blütensalz?

Dunkel und trocken gelagert bleiben Farbe und Blüten lange schön. Direkte Sonne solltest du vermeiden, damit die Blütenblätter nicht ausbleichen.

Eignet sich Blütensalz als Geschenk?

Durch die farbigen Blüten ist es ein hübsches kleines Mitbringsel für alle, die gern schön anrichten. Zusammen mit einem Rosensalz wird daraus ein feines Duo.

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