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Was steckt im Captains Zitrusfisch-Salz?
Feines Salz in Form indischer Sonnenflocken, Lemonmyrtle und Zitronenschalen, in Bio-Qualität. Die Zitrusnote ist präsent, die Salzstruktur fein wie bei Fleur de Sel.
Wie schmeckt es?
Hell, frisch und aromatisch mit klarer Zitrusnote. Es hebt zarte Gerichte, ohne sie zu überdecken.
Zu welchen Gerichten passt es?
Ideal für Fisch und Meeresfrüchte, helles Geflügel, Salate, Marinaden und Asia-Food. Überall dort, wo Frische und Feinheit gefragt sind.
Wie verwendest du es richtig?
Streue es zum Schluss über das fertige Gericht oder nutze es in Marinaden. Weil es fein und aromatisch ist, reicht eine kleine Menge für einen klaren Frischekick.
Womit kombinierst du es?
Rein und puristisch passt Fleur de Sel dazu, fruchtig-frisch das Zitronensalz. Für die warme Küche bleibt Rosa Kristallsalz die praktische Basis.
Wie lange ist das Zitrusfisch-Salz haltbar?
Dunkel und trocken gelagert bleibt die frische Zitrusnote lange erhalten. Ein gut verschlossenes Glas schützt das feine Aroma.
Ist es wirklich Bio?
Ja, das Salz ist in Bio-Qualität. Mit seiner feinen Struktur und der klaren Zitrusnote ist es ein hochwertiges Finish-Salz, besonders für Fisch und Meeresfrüchte.
Wo finde ich weitere feine Salze?
Alle Sorten stehen in unserer Kategorie Salz zur Auswahl.


