Würzige Tomaten - Salz

Was steckt in der Mischung?

Meersalz als Basis, dazu Paprika, Tomatenpulver, Zwiebel, Knoblauch, Curry, Kurkuma, Chili, Koriander, Ingwer und weitere Gewürze. Eine runde, mediterrane Tomatenwürze.

Wie schmeckt es?

Würzig und aromatisch mit deutlicher Tomaten- und Paprikanote und einem Hauch Schärfe. Es ist auf Tomatengerichte zugeschnitten, passt aber breiter in die mediterrane Küche.

Zu welchen Gerichten passt es?

Zu Tomatensalat, Grilltomaten und Tomatensaucen, zu Pasta und Pizza, zu Gemüseaufläufen und Ratatouille. Überall dort, wo Tomate und Mittelmeer zusammenkommen.

Wie verwendest du es?

Gib es beim Kochen in Saucen und Aufläufe oder streue es über Tomatensalat und Grilltomaten. Weil es schon viele Gewürze enthält, brauchst du wenig zusätzliche Würze.

Womit kombinierst du es?

Herzhaft ergänzt sich ein Tomate-Zwiebel-Salz, für den letzten Schliff ein Finish wie Fleur de Sel. Als neutrale Basis bleibt Rosa Kristallsalz.

Wie lange ist die Tomaten-Salzmischung haltbar?

Dunkel und trocken gelagert bleibt die Würze viele Monate erhalten. Ein trockener Löffel und ein geschlossenes Glas halten das Aroma frisch.

Ist die Mischung vegan?

Ja, sie ist rein pflanzlich und kommt ohne künstliche Geschmacksverstärker aus. Die vollständige Zutatenliste steht auf dem Etikett.

Wo finde ich weitere Würzsalze?

Alle Sorten stehen in unserer Kategorie Salz zur Auswahl.