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Wofür eignet sich das Jägermett Topping?
Es ist klassisch für Mettbrötchen und Hackepeter gemacht, passt aber auch zu Pilzgerichten wie Champignons und Pfifferlingen. Du streust es über das Mett oder rührst es unter die Masse. Auch zu Tatar oder in eine herzhafte Frikadellenmasse gibt es Würze.
Wie schmeckt die Mischung?
Herzhaft und würzig mit Paprika und schwarzem Pfeffer im Vordergrund, dazu Koriander, Kümmel und eine milde Schärfe durch Chili. Die Mischung ist kräftig und rund, aber nicht brennend scharf. Ein deftiges Topping für die herzhafte Küche.
Wie verwendest du es?
Streue das Topping über das Mettbrötchen oder rühre es unter das Mett und schmecke ab. Für Pilzpfannen gibst du es gegen Ende der Garzeit dazu. Taste dich mit der Menge heran, nachwürzen geht immer.
Womit kombinierst du es?
Herzhaft ergänzen sich Crispy Burger Topping und Original Stullen Topping. Als Finish passt ein grobes Rosa Kristallsalz. Mehr Toppings findest du in der Kategorie Toppings.