Bratfisch - Topping

Wofür eignet sich das Bratfisch Topping?

Es ist für alle Fischgerichte gemacht: Lachs, Kabeljau, Forelle und andere Sorten, ob gebraten, gegrillt oder aus dem Ofen. Du würzt den Fisch vor dem Garen oder streust das Topping zum Schluss darüber. Auch zu Fischfrikadellen und in eine Fischsuppe passt es gut.

Wie schmeckt die Mischung?

Hell und frisch mit einer feinen Zitrusnote, dazu Pfeffer und die Kräuterwürze von Petersilie und Liebstöckel. Die Mischung ist aromatisch und mild und überdeckt den Fisch nicht, sondern bringt seinen Eigengeschmack zur Geltung. Ein frischer Begleiter für die Fischküche.

Wie verwendest du es?

Reibe das Filet vor dem Braten mit dem Topping ein oder streue es zum Schluss über den fertigen Fisch. Für mehr Haftung hilft etwas Öl. Ein Spritzer frische Zitrone rundet das Gericht zusätzlich ab.

Womit kombinierst du es?

Zum Fisch passt ein feines Fleur de Sel als Finish. Weitere Fischwürze findest du in unseren Gewürzmischungen. Mehr Toppings stehen in der Kategorie Toppings.

Gibt es diese Sorte auch als Nachfüllpack?

Ja, es gibt sie auch als größere Gewürzdose für den Vorrat. Im Bratfisch Topping als Nachfüllpack bekommst du mehr Inhalt und einen besseren Preis pro Gramm. Ideal, wenn die Sorte zu deinen Favoriten gehört und du seltener nachkaufen möchtest. So hast du deinen Liebling immer griffbereit.