{"id":2782,"date":"2026-09-14T08:18:06","date_gmt":"2026-09-14T06:18:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.xn--lffelgeist-ecb.de\/wissen\/?post_type=rezept&p=2782"},"modified":"2026-08-27T15:52:13","modified_gmt":"2026-08-27T13:52:13","slug":"pumpkin-spice-latte","status":"publish","type":"rezept","link":"https:\/\/www.xn--lffelgeist-ecb.de\/wissen\/rezepte\/pumpkin-spice-latte\/","title":{"rendered":"Pumpkin Spice Latte selber machen"},"content":{"rendered":"
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Sobald es drau\u00dfen k\u00fchler wird, ist die Zeit f\u00fcr Pumpkin Spice Latte. Die gute Nachricht: Selbstgemacht schmeckt er besser als die gekaufte Version, mit echtem K\u00fcrbis statt Sirup und einer warmen Gew\u00fcrzmischung aus Zimt, Muskat und Ingwer. In wenigen Minuten steht er auf dem Tisch.<\/p>\n\n

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Menge<\/dt>
2Tassen<\/small><\/dd><\/div>\n
Vorbereitung<\/dt>
5Minuten<\/small><\/dd><\/div>\n
Zubereitung<\/dt>
5Minuten<\/small><\/dd><\/div>\n
Aufwand<\/dt>
Einfachein Topf<\/small><\/dd><\/div>\n<\/dl>\n\n
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In K\u00fcrze<\/div>\n
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Erw\u00e4rme Milch mit einem L\u00f6ffel K\u00fcrbisp\u00fcree, der Pumpkin-Spice-Mischung und etwas S\u00fc\u00dfe, ohne sie kochen zu lassen. Sch\u00e4ume die Milch auf und gie\u00dfe sie \u00fcber einen frischen Espresso oder starken Kaffee. Echtes K\u00fcrbisp\u00fcree und die frische Gew\u00fcrzmischung machen den Unterschied zum Fertigsirup.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n

Pumpkin Spice ist keine einzelne Zutat, sondern eine Gew\u00fcrzmischung aus Zimt, Muskat, Ingwer und Nelke, oft mit Piment. Zusammen mit etwas K\u00fcrbisp\u00fcree ergibt sie den typisch warmen, herbstlichen Geschmack. Wichtig ist, die Milch nur zu erw\u00e4rmen und nicht zu kochen, damit sie sch\u00f6n cremig bleibt.<\/p>\n\n

Zutaten und Zubereitung<\/h2>\n
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Zutaten<\/h3>\n